Feijoa (Φεϊζόα), το άγνωστο φάρμακο της φύσης, από το οποίο μπορείτε να πάρετε πολλά θρεπτικά συστατικά. Μια βόμβα βιταμινών από θεραπευτικής πλευράς, που προσφέρει πολλά οφέλη.
Το Feijoa είναι γνωστό και ως Βραζιλιάνικο Guava
Το φυτό Feijoa
Το Feijoa (Φεϊζόα) είναι γνωστό και ως «γκουάβα ανανά». Πρόκειται για ένα αειθαλές θαμνώδες μικρό δέντρο, με λουλούδια και βρώσιμα αρωματικά φρούτα.
Με καταγωγή από Νότια Αμερική (από τη Βραζιλία και την Ουρουγουάη), το φυτό Feijoa καλλιεργείται πλέον σε όλο τον κόσμο. Στην Ελλάδα το φυτό αυτό θα το ακούσετε ως «Φεϊζόα», «Φεγόια» ή «Φεϊγόια».
Η βοτανική του ονομασία είναι «Feijoa Sellowiana» ή «Acca Sellowiana» και περιλαμβάνει πολλές ποικιλίες. Ανάλογα με τη ποικιλία, το Feijoa μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 3 έως 5 μέτρα και 2 έως 3 μέτρα πλάτος.
Η καλλιέργεια ενός δέντρου Feijoa αποτελεί μια χρήσιμη προσθήκη στον κήπο του σπιτιού σας. Τα πράσινα του φύλλα το καθιστούν ως ένα ελκυστικό καλλωπιστικό φυτό, καθώς και ένα παραγωγικό δέντρο που παράγει φρούτα. Ενώ θα απολαμβάνετε τις ελκυστικές διακοσμητικές του ιδιότητες, παράλληλα θα επωφεληθείτε από τη νόστιμη συγκομιδή του φρούτου Feijoa.
Να σημειωθεί πως το Feijoa είναι ένα οπωροφόρο δέντρο χαμηλής συντήρησης και σπάνια ενοχλείται από παράσιτα ή ασθένειες. Ενώ τα φρούτα μπορεί να καταστραφούν από τα κρύα του φθινοπώρου, αποκτούν πιο έντονη γεύση σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Καρποί – Φρούτα Feijoa
Τα φρούτα του Feijoa (Φεϊζόα) έχουν το σχήμα ενός αυγού (οβάλ) και σκούρο πράσινο χρώμα, ακόμη και όταν είναι ώριμα.
Η διάκριση των ώριμων από τα άγουρα φρούτα Feijoa είναι λίγο πιο δύσκολη. Ο καλύτερος τρόπος για να καταλάβετε ότι έχει ωριμάσει ο καρπός, είναι εάν οι καρποί είναι μαλακοί. Ενώ μόλις ωριμάσει, ο καρπός θα διατηρηθεί μόνο για ένα μικρό χρονικό διάστημα περίπου 7 ημερών.
Εσωτερικά ο καρπός του Feijoa έχει ένα κρεμώδες χρώμα με μικρούς βρώσιμους σπόρους στο κέντρο και με ζελατινώδη υφή.
Το φρουτώδες άρωμα των καρπών ευθύνεται για την ονομασία «γκουάβα ανανά». Η γεύση τους είναι γλυκιά αλλά και στυφή, ένα μίγμα ανανά, φράουλας και γκουάβα κατά πολλούς. Ενώ ο φλοιός του έχει γεύση γλυκόξινη.
Πώς να φάτε Feijoa
Αν και ο φλοιός του Feijoa (Φεϊζόα) είναι βρώσιμος, δεν είναι ευχάριστος σε όλους. Ο καρπός Feijoa μπορεί να τεμαχιστεί στη μέση και να αφαιρεθεί η σάρκα, ώστε να καταναλωθεί το εσωτερικό του. Το Feijoa μπορεί επίσης να τεμαχιστεί σε κομμάτια.
Άλλοι τρόποι για να φάτε τα φρούτα Feijoa είναι οι εξής:
- Προσθήκη σε σαλάτες
- Παρασκευή μαρμελάδας
- Σε χυμούς και smoothies
- Σε παγωτό, γιαούρτι και σορμπέ
- Ψημένο σε κέικ και μάφιν
Τα φρούτα Feijoa (Φεϊζόα) μπορούν επίσης να μαγειρευτούν με διάφορους τρόπους, αντικαθιστώντας ένα οποιοδήποτε γλυκό φρούτο.
Εκτός από τους καρπούς, εδώδιμα είναι τα πέταλα και οι ανθοί του φυτού Feijoa. Συνηθίζεται μάλιστα να προστίθενται σε σαλάτες. Τα λουλούδια του φυτού τρώγονται ωμά. Τα πέταλά τους είναι γλυκά, τραγανά και νοστιμότατα και πρέπει να μαζεύονται μόλις αρχίζουν να μαλακώνουν.
Οφέλη για την υγεία
Από θεραπευτικής πλευράς, ο καρπός Feijoa (Φεϊζόα) θεωρείται φαρμακευτικός, καθώς σε περίπου ένα φλιτζάνι των πολτοποιημένων φρούτων μπορείτε να πάρετε πολλά θρεπτικά συστατικά. Περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β – C και ηλεκτρολύτες.
Το Feijoa προσφέρει τα εξής οφέλη:
- Μειώνει τον κίνδυνο ορισμένων καρκίνων.
- Βοηθά στη προστασία από τις ελεύθερες ρίζες.
- Βελτιώνει την επούλωση του τραύματος.
- Βοηθά στην πρόληψη συχνών κρυολογυμάτων.
- Βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών.
- Βελτιώνει την υγεία των πνευμόνων.
- Βελτιώνει το αίμα και μειώνει τις πιθανότητες αναιμίας.
- Βελτιώνει τη λειτουργία των νεύρων.
- Μειώνει την πιθανότητα της οστεοπόρωσης.
- Μειώνει τον κίνδυνο της νόσου του Alzheimer.
- Μειώνει τις πιθανότητες κατάθλιψης.
- Βοηθά στη βελτίωση της βραχυπρόθεσμης μνήμης.
- Μειώνει τις πιθανότητες της ουλίτιδας.
- Βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
- Βοηθά στην πρόληψη βρογχοκήλης.
- Βοηθά στην πρόληψη της κόπωσης.
- Βοηθά στην πρόληψη της κατάθλιψης.
Τέλος τα φρούτα Feijoa (Φεϊζόα) περιέχουν φυτικές ίνες και πηκτίνες, οι οποίες βοηθούν στη ρύθμιση του μεταβολισμού και τη καταπολέμηση των εντερικών διαταραχών.
