Ζωική ή φυτική πρωτεΐνη;
Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η ζωική πρωτεΐνη ενισχύει περισσότερο τον οργανισμό μας. Μας κάνει να αισθανόμαστε πιο χορτάτοι, σε σύγκριση με την φυτική πρωτεΐνη.
Λούπινο – Το άγνωστο όσπριο
Το «Λούπινο» ανήκει στα όσπρια και είναι ο καρπός του ομώνυμου φυτού, που ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών. Έπαιξε σημαντικό ρόλο στη διατροφή των αρχαίων
Τι είναι τα Edamame και πως τρώγονται
Έχουν πράσινο χρώμα και μοιάζουν πάρα πολύ με τα γνωστά σε όλους, μπιζέλια. Συγκαταλέγονται στην οικογένεια των οσπρίων και είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην Ασιατική κουζίνα.
Σαλάτα με φακές και ρόδι
Παρακάτω θα βρείτε μια πολύ θρεπτική συνταγή, για να φτιάξετε μια σαλάτα η οποία μπορεί να καταναλωθεί ως συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο. Αυτή η Μεσογειακή
Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες
Οι φυτικές ίνες είναι ένα πολύτιμο συστατικό τροφών, των οποίων η κατανάλωση προκαλεί ευεργετικές ενέργειες στον οργανισμό μας. Δείτε παρακάτω τις τροφές που πρέπει να