Διατροφή

Οι «εξωτικές» ιδιότητες του ανανά

Οι «εξωτικές» ιδιότητες του ανανά

Ο ανανάς θεωρείται ένα από τα πιο αγαπημένα και γευστικότερα εξωτικά φρούτα σε όλο τον κόσμο. Δεν έχει πολλές θερμίδες, έχει όμως πάρα πολλά θρεπτικά

Τι είναι τα Edamame και πως τρώγονται

Τι είναι τα Edamame και πως τρώγονται

Έχουν πράσινο χρώμα και μοιάζουν πάρα πολύ με τα γνωστά σε όλους, μπιζέλια. Συγκαταλέγονται στην οικογένεια των οσπρίων και είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην Ασιατική κουζίνα.

Τροφές ενάντια στις ιώσεις

Τροφές ενάντια στις ιώσεις

Ποιες είναι αυτές οι τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τις εποχιακές ιώσεις, ειδικά τώρα τον χειμώνα. Ποιες μπορούν να γίνουν σύμμαχοι της

Οι «ιδιαίτεροι» καρποί Μακαντάμια

Οι «ιδιαίτεροι» καρποί Μακαντάμια

Ο καρποί Μακαντάμια (Macadamia nuts) έχουν υψηλή διατροφική αξία και θεωρούνται από τους πλέον «ιδιαίτερους» ξηρούς καρπούς. Εξαιτίας της ήπιας, κρεμώδους και λεπτής γεύσης τους.

Σαλάτα με φακές και ρόδι

Σαλάτα με φακές και ρόδι

Παρακάτω θα βρείτε μια πολύ θρεπτική συνταγή, για να φτιάξετε μια σαλάτα η οποία μπορεί να καταναλωθεί ως συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο. Αυτή η Μεσογειακή

Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες

Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες

Οι φυτικές ίνες είναι ένα πολύτιμο συστατικό τροφών, των οποίων η κατανάλωση προκαλεί ευεργετικές ενέργειες στον οργανισμό μας. Δείτε παρακάτω τις τροφές που πρέπει να

Ζωική ή φυτική πρωτεΐνη;

Ζωική ή φυτική πρωτεΐνη;

Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η ζωική πρωτεΐνη ενισχύει περισσότερο τον οργανισμό μας. Μας κάνει να αισθανόμαστε πιο χορτάτοι, σε σύγκριση με την φυτική πρωτεΐνη.

Αντιφλεγμονώδεις συνδυασμοί τροφών

Αντιφλεγμονώδεις συνδυασμοί τροφών

Οι φλεγμονές αποδεικνύονται επικίνδυνες, επηρεάζοντας αρνητικά την υγεία μας και ευθύνονται για δεκάδες παθήσεις. Όμως υπάρχει ένας φυσικός τρόπος να τις αντιμετωπίσουμε και αυτή είναι