Η φύση μας δημιούργησε και η γη... μας τρέφει

Οι «εξωτικές» ιδιότητες του ανανά

Οι «εξωτικές» ιδιότητες του ανανά

Ο ανανάς θεωρείται ένα από τα πιο αγαπημένα και γευστικότερα εξωτικά φρούτα σε όλο τον κόσμο. Δεν έχει πολλές θερμίδες, έχει όμως πάρα πολλά θρεπτικά

Τι είναι τα Edamame και πως τρώγονται

Τι είναι τα Edamame και πως τρώγονται

Έχουν πράσινο χρώμα και μοιάζουν πάρα πολύ με τα γνωστά σε όλους, μπιζέλια. Συγκαταλέγονται στην οικογένεια των οσπρίων και είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην Ασιατική κουζίνα.

Φτιάξτε ζεστό κρασί «Gluhwein»

Φτιάξτε ζεστό κρασί «Gluhwein»

Το ζεστό κρασί με μπαχαρικά είναι το must ρόφημα τον χειμώνα και ειδικά τα Χριστούγεννα το «Gluhwein» έχει τη τιμητική του! Δείτε τη συνταγή, ώστε

Κρόκος Κοζάνης ο περιβόητος

Κρόκος Κοζάνης ο περιβόητος

Ο Κρόκος Κοζάνης, το «χρυσάφι της Ελληνικής γης» συγκαταλέγεται στα πιο προσφιλή και πολύτιμα μπαχαρικά των αρχαίων πολιτισμών. Ένα από τα πιο γνωστά καλλιεργούμενα φαρμακευτικά

Συνταγή για να φτιάξετε «Βαρβάρα»

Συνταγή για να φτιάξετε «Βαρβάρα»

Η «Βαρβάρα» ή αλλιώς «ασουρές» είναι ένα νηστίσιμο επιδόρπιο. Ένας γλυκός χυλός πλούσιος σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, που αποτελείται από σιτάρι, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα

Τροφές ενάντια στις ιώσεις

Τροφές ενάντια στις ιώσεις

Ποιες είναι αυτές οι τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τις εποχιακές ιώσεις, ειδικά τώρα τον χειμώνα. Ποιες μπορούν να γίνουν σύμμαχοι της

Οι «ιδιαίτεροι» καρποί Μακαντάμια

Οι «ιδιαίτεροι» καρποί Μακαντάμια

Ο καρποί Μακαντάμια (Macadamia nuts) έχουν υψηλή διατροφική αξία και θεωρούνται από τους πλέον «ιδιαίτερους» ξηρούς καρπούς. Εξαιτίας της ήπιας, κρεμώδους και λεπτής γεύσης τους.